Nord-West noteringen ryger endnu et hak opad

Smågrisemarkedet reagerer med tydelige prisstigninger på impulsen fra det tyske slagtesvinemarked, hvor den tyske slagtesvinenotering blev hævet med 4 cent (30 øre) i onsdags. Den danske puljenotering er steget med 20 kr. i torsdags, mens de hollandske smågrisenoteringer er steget mellem 1,50 euro – 2,50 euro (11 – 19 kr.) i de seneste to uger. I Tyskland er prisstigningen lidt mere moderat: Både Nord-West noteringen og VEZG-smågrisenoteringen stiger kun med 0,50 euro (4 kr.).

Grunden hertil er, at flere af de store tyske slagterier ikke accepterer prisstigningen på det tyske slagtesvinemarked i onsdags. Det er først og fremmest slagteriet Westfleisch, Tysklands næststørste slagteri, der kun betaler huspriser, altså en afregningspris under den officielle notering. Men også andre tyske slagterier er uvillige til at betale den tyske slagtesvinenotering med henvisning til de uændrede priser på kødmarkedet.

Slagteriernes modstand resulterer i, at tyske slagtesvineproducenter ikke accepterer markante prisstigninger på smågrisemarkedet. Ikke desto mindre er udbuddet på smågrisemarkedet fortsat lille og slagtesvineproducenternes efterspørgsel god. I denne uge skal tyske smågriseproducenter imidlertid nøjes med en lille prisstigning, men de fleste markedsinteressenter regner med fortsat stigende smågrisenoteringer i de kommende uger.

Den tyske VEZG-smågrisenotering indikerer, at Nord-West noteringen sandsynligvis vil stige med 0,50 euro til 40,00 euro (335 kr. inkl. vægtregulering) på mandag.