Serverer plantebaseret alternativ i stedet: Stor hotel-kæde dropper smør
Strawberry-koncernen dropper almindelig smør til fordel for plantebaserede alternativer på de fleste af sine hoteller i Sverige og Finland. Det sker blandt andet af økonomiske hensyn.
Hvis du besøger et af Strawberry-koncernens hoteller i enten Sverige eller Finland i fremtiden, er det muligt, at du må undvære almindeligt smør til morgenmaden. Koncernen dropper således almindeligt smør på adskillige af sine hoteller her. Det skriver det svenske medie ATL.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
10. oktober 2026
9 min · I går
Kvælstofkrav og målegrundlag under kritik, pres på nordjyske gårde, penge til økologi og nye vejledende niveauer for mykotoksiner i foder.
VikingDanmark køber Foderteknik, kalveprisen falder, og 50 millioner kr. er på vej til rydning og afgræsning. Hør også om Holstein og naturpleje på Læsø.
Spildevand, skiftende udledningsgrænser og stop for grisestalde. Ugens debat handler om dokumentation, retssikkerhed og hænder til fødevareproduktionen.