Fødevarestartup samler millioner til udvikling af svampebacon
Skuespilleren Robert Downey Jr. er en af hovedaktørerne i en nylig investeringsrunde, der har skudt penge i en startup, der har til formål at udvikle et plantebaseret alternativ til bacon lavet af svampe.
I første øjekast ligner det reel bacon, men dette er Atlast Foods svampebaserede bacon, som virksomheden håber vil tage markedet med storm. Foto: Atlast Foods
Bacon, der sitrer og smager som den ægte vare, men er lavet af en bestemt type svamp, har tiltrukket finansiering fra investorer en række investorer. Blandt dem en fond ledet af den amerikanske skuespiller kendt for sin rolle som Iron Man, Robert Downey Jr.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
