Grisekongres afholdes hvert år i Herning på tirsdag og onsdag i uge 43 i oktober. Grisekongressen afholdes som et samarbejde mellem SEGES Innovation og Landbrug & Fødevarer Sektor for Gris. Sektoren aflægger beretning og afholder deres årsmøde i forbindelse med kongressen.

Det er to dage fuld af grisefaglige indlæg, workshops og debatter om griseproduktion, men også inspiration fra udlandet - og med masser af plads til netværk.