FØDEVARER I november blev regeringens klimahandlingsplaner på landbrugsområdet udskudt. Det ærgrer man sig over i den fødevarepolitiske tænketank Frej.

Håbet er dog, at man i det forsinkede udspil nu når at få set på den forsknings- og udviklingsstrategi, hvis mål er at udvikle og øge produktionen af plantebaserede fødevarer i Danmark, som Frej, sammen med Landbrug & Fødevarer og Dansk Vegetarisk Forening har præsenteret.

Ifølge foreningerne er potentialet på området for de plantebaserede fødevarer kæmpestore. Efterspørgslen er i kraftig vækst, men som det er i dag, er der mange led, der endnu mangler, for at man kan løfte produktionen af danske plantebaserede fødevarer op på et niveau, så det kan blive en styrkeposition, som den vi i dag har i Danmark, når det kommer til kød- og mejeriprodukter.

Nationalt niveau

Fra Marie-Louise Boisen Lendal, direktør og medstifter af Frej, lyder det, at hun mener, at strategien, som blev præsenteret, sagtens kan tåle at blive løftet op på nationalt plan, ligesom man har gjort på området for grøn energi. I årene er der således investeret massivt i at gøre Danmark førende inden for vindmølleområdet.

- Den strategi, vi har lavet sammen med Landbrug & Fødevarer og Dansk Vegetarisk Forening, er et godt første skridt. Men jeg ser gerne, at politikerne tager det op i den kommende klimaplan og laver en national strategi for planteområdet.

- Altså hvad skal der til af investeringer i produktionsanlæg. Den store udfordring er, at de store produktionsanlæg koster rigtig mange penge. I Holland og Sverige har man allerede investeret i det, men det har vi ikke i Danmark endnu.

- Og det er ikke nok, hvis det her område skal løftes markant, at der er nogle organisationer, som tager teten. Det skal politikerne også gøre, siger Marie-Louise Boisen Lendal.

Venter stort afkast

Hun fortæller, at hun er fuldstændig overbevist om, at investerer staten penge i området til udvikling af plantebaserede fødevarer, så venter der et stort afkast, samtidig med, at det vil styrke det samlede klimaregnskab.

- Dette er en investering, som kommer til at give Danmark store indtægter på lang sigt. Så jeg håber, at man i klimahandlingsplanen ikke kun ser på afgifter og reguleringer, men også ser på, hvad vi skal have mere af i Danmark, siger Marie-Louise Boisen Lendal og påpeger, at klimapolitik bør ses som erhvervspolitik.

- Nu har vi så den udfordring, at regeringens handlingsplaner først kommer til foråret. Så selv hvis det her område kommer med, så sakker vi i Danmark mere og mere bagud på det her område. Og vi sakker selvfølgelig endnu længere bagud, hvis det ikke kommer med. Det er nu, det gælder.

- Det er nu, at vi skal have de investeringer, så vi kan booste dansk landbrug på planteområdet. Mens vi venter, kommer de i Holland og Sverige bare endnu længere foran, pointerer Marie-Louise Boisen Lendal.