Dine pommes frites bliver kortere

Henning K. Andersen 18-10-2018 09:38:25
Pommes fritterne fra Flensted bliver kortere denne vinter. Foto: Colourbox.
Årets tørre sommer har givet færre kartofler – og det smitter af på størrelsen af pommes frites

Der skal flere pommes frites i år til at fylde en bakke på den lokale grillbar eller hjemme i ovnen.

Den tørre sommer kan nemlig i den grad mærkes på mængden af de kartofler, der i disse dage graves op og lægges i kartoffelkuler rundt om i landet – og ikke mindst i det midt- og vestjyske. En af de helt store aftagere af kartofler er fødevareproducenten Flensted ved Ansager.

Her bliver de danske kartofler nemlig bearbejdet, så du kan finde dem i fryseren i din lokale Brugs.
Omkring 75.000 tons kartofler bruges her årligt.

- Og af dem er omkring 90 procent fra Danmark, fortæller råvarechef Jan Marx Rasmussen, Flensted.

Men i år skal du altså vænne dig til tanken om at en 5 centimeter lang pommes frites i år, bliver 4,5 centimeter.
- Men der er det samme i posen i, lover han.

Vanding har reddet høsten
Når tørken ikke har været den helt store katastrofe, skyldes det, at mange af landmændene i det midt- og vestjyske, der leverer til Flensted, i forvejen har kunnet vande, og dermed har kunnet opretholde gode vækstbetingelser for kartoflerne.

- Men vi kan fra vores leverandører tydeligt se, at i de områder, hvor der eksempelvis er læhegn i nærheden, har der været kamp om vandet, og udbyttet er lige dér blevet væsentligt reduceret – nogle steder med op til 30 procent, siger Jan Marx Rasmussen. Også kvaliteten af kartoflerne har lidt under tørken på grund af vækstrevner og sygdomme som skurv. Også dét er med til at bringe antallet af brugbare kartofler ned.

Halvering af udbytte uden vand
Planterådgiver Birgitte Andersen fra rådgivningsvirksomheden Sagro, der dækker en stor del af det område, hvor de fleste kartofler produceres, kan også nikke genkendende til, at udbytterne er lave.

- Heldigvis har de fleste landmænd, der kan vande, også fulgt vores råd om at gøre det, siger Birgitte Andersen.

Nogle af de steder, hvor der ikke har kunnet vandes er endt med udbytter på omkring halvdelen af et normalt år, fortæller hun.
Til gengæld mener hun,  at kvaliteten ser ud til at være høj, ud fra de kartofler der er allerede er taget op.
 

DF’er parat til at lade landmænd betale for mere kontrol af dyretransporter

14-11-2018 18:00:02

Dansk Folkepartis dyrevelfærdsordfører Karina Due oplyser, at hun alligevel er blevet indkaldt til forhandlinger om fremtidens kontrol af dyretransporter. Hun ønsker en skærpet kontrol, og at regningen for den skal sendes til landmændene.


Sats på at afgrøde­priserne skal stige

14-11-2018 16:56:29

De store spekulanters interesse for handel med afgrødefutures er en god indikator for, hvad vi kan forvente os af prisudviklingen på afgrødemarkedet i den kommende tid. Seneste opgørelse for kapitalfondenes handel med afgrødefutures signalerer, at afgrødepriserne nu igen skal stige.


Landbrugsstyrelsen når egne mål for udbetaling af landbrugsstøtte

14-11-2018 14:24:14

Mindst 90 procent af alle ansøgere kan se frem til at få udbetalt grundbetaling og grøn støtte inden 15. december, lover Landbrugsstyrelsen.


Flertal vil tvinge minister til mere kontrol af dyretransporter

14-11-2018 14:00:46

Dansk Folkeparti fremsætter nu beslutningsforslag, der skal tvinge regeringen til at indføre mere kontrol af dyretransporter på samlestederne. Socialdemokratiet og Enhedslisten er klar til at støtte forslaget.


Frøavler fra Falster bliver formentlig frøformand

14-11-2018 13:00:49

Med valget af Thor Gunnar Kofoed som viceformand i Landbrug & Fødevarer så skal frøavlerne have ny formand. Den post vil den 34-årige Troels Prior Larsen gerne have. Han går indtil valg i januar nu i en form for mesterlære hos den afgående og mangeårige frøformand.


Én fik advarsel for vanding uden tilladelse i 2017-18

14-11-2018 12:00:25

Ingen landmænd har i 2017 og 2018 fået en økonomisk sanktion, fordi de ikke havde fået fornyet deres vandindvindingstilladelse.


Klimaforsikringer er på vej

14-11-2018 11:57:02

Det utilregnelige sommervejr får nu forsikringsselskabet Blue Oak Broker til at tilbyde klimaforsikringer til danske landmænd.


Der kan være store penge at hente ved vurdering af restværdien

14-11-2018 11:00:27

Højesteret har i en dom fastslået, at der skal ske en reel vurdering af restværdien, når et aktiv udskiftes. Der kan være store penge i det, lyder det fra advokatfirma.


Præsenterer dansk teknologi, der gør en forskel for landmanden

14-11-2018 10:30:57

- Gør det, du plejer. Så sørger vi for resten.


Data kan revolutionere husdyrbruget – men ikke uden mennesker

14-11-2018 10:30:01

EuroTier 2018 bugner af apps, software og teknologi, der kan forbedre landmandens hverdag og optimere hans husdyrproduktion.


Fem update-møder i det østdanske

14-11-2018 10:00:15

Agrovi på østdansk novemberturné, der omfatter fem stop på otte dage.


Økologisk jordbrugsfond får grundvandspris

14-11-2018 09:52:09

Hvert år uddeler VandCenter Syd ’Andrups Grundvandspris’ til ildsjæle, der gør en særlig indsats for at beskytte grundvandet. I år gik prisen på 60.000 kr. til Danmarks Økologiske Jordbrugsfond.


Kadavervogn til søer der letter det tunge arbejde

14-11-2018 09:30:13

Værktøjet, der letter vejen ud af døren med de døde slagtesvin, er nu også kommet i en udgave til søer.


En god ansættelseskontrakt er alt arbejdet værd

14-11-2018 09:25:18

Den gode ansættelseskontrakt kan forebygge konflikter med medarbejdere. Den er gennemarbejdet, velovervejet og tilpasset den enkelte medarbejder - og den er ikke bare lavet ud fra en skabelon fra internettet, fortæller juridisk konsulent Bodil Just, Patriotisk Selskab. I forbindelse med Agromek tilbyder Patriotisk Selskab gratis at gennemgå ansættelseskontrakter for fejl.


Høje pesticidafgifter er kommet for at blive

14-11-2018 09:00:39

Der bliver ikke ændret ved de danske pesticidafgifter, der er tårnhøje sammenlignet med andre landes. Det slog miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen fast, da han talte for godt 200 landmænd i Østjylland.


Video: CowConnect vil skabe nemt foderoverblik hos den enkelte landmand

14-11-2018 08:47:33

Data om dyrene i staldene. 24 timer i døgnet. Det er nøglen til succes for fremtidens landmand, lyder hovedbudskabet på husdyrmessen EuroTier i Hannover. Bjarne Eg Sørensen fra CowConnect fortæller her om deres foderapp, og hvad den kan hjælpe den enkelte landmand med.


Et toilet til svin er hædret med sølv

14-11-2018 08:30:05

Udstillingen i Hannover er præget af innovativ tankegang, der både tilgodeser dyrevelfærd og miljø. Det gælder blandt andet en løsning, der modtog sølv på EuroTier tirsdag


Resultater fremfor bøder

14-11-2018 08:00:41

Flere løsninger til løsdrift i farestalden

14-11-2018 07:30:08

Der tages både højde for dyrevelfærd og arbejdssikkerhed i de løsninger til løsdrift i farestalden der kommer fra Coppens Stall-Technik.


Sojaskrå tæt på nyt stort og langsigtet købssignal

02-02-2018 09:12:17

I sidste uge var prisen for sojaskrå på afgrødebørsen i Chicago oppe og teste det vigtige modstandsniveau i opadgående retning ved 350 dollar pr. short ton. Testen er i første omgang blevet afvist, men som det fremgår nedenfor, så signalerer de tekniske indikatorer, at der fortsat er tiltagende styrketegn i opadgående retning, og at et brud i opadgående retning kan være nært forestående.


Side 1 af 1397 (27922 artikler)Prev1234567139513961397Next

Digitale brochurer

A-One Danmark er den danske del af Devenish & A-One Feeds og har over 60 års erfaring i landbrugsindustrien. Devenish er førende inden for udvikling og levering af avancerede ernæringsmæssige løsninger i forbindelse med de forskellige udfordringer, som vores kunder står over for inden for svine- og fjerkræsektoren samt i forbindelse med drøvtyggere, kæledyr og heste.

Gennem årene har Hansen & Larsen gennemført en lang række byggeprojekter i dansk landbrug. Vi har sat vores signatur på en bred vifte af kostalde, svinestalde, specialstalde, haller og gylletanke – for nu blot at nævne de mest oplagte projekter inden for dette felt.

Polaris ATV er amerikanske ATV maskiner i høj kvalitet. Polaris Sportsman ATV’er er driftsikre og har lang levetid til gode priser. Vores sortiment omfatter proffesionelle arbejds ATV’er, Rangere som er terrængående med kabine, lad og plads til to Sportsman ATV’er og Ranger er modeller som ofte bliver brugt i landbrug. Vi har også kraftige og sikre børneATV’er, EL-biler og meget mere. Vi har et bredt tilbehørssortiment og redskabssortiment til Sportsman ATV’erne og Ragner modellerne, med det rigtige udstyr og de rigtige redskaber bliver maskinerne nyttige arbejdsredskaber.

– DER ER RIGTIG MEGET VELFÆRD OG ØKONOMI I RENT DRIKKEVAND TIL PRODUKTIONSDYR I LANDBRUGET – Har du problemer med biofilm og bakterier i dyrenes drikkevandssystemer? Waterclean ApS er eneforhandler af det dansk producerede DCW Elektrolyseanlæg til produktion af det godkendte og helt neutrale desinfektionsmiddel NEUTHOX. Waterclean ApS har mere end 35 års erfaring i vandbehandling, og rådgivning! Vi kan træffes på tlf. +45 82 30 40 20 eller e-mail: lg@waterclean.dk

Læs de nyeste tilbudsaviser fra P. Lindberg

Se flere brochurer