Risikoen ved pesticider i mad svarer til at drikke et glas rødvin hvert syvende år

Ny forskning fra blandt andet Københavns Universitet viser, at med en typisk dansk kost indtager en voksen dansker kun 16 procent af den grænseværdimængde, der sættes i forbindelse med Miljøstyrelsens godkendelse af sprøjtemidler herhjemme.

Grænseværdien betegnes som mængden, der er dagligt acceptabelt og sikkert at indtage – af eventuelle rester af sprøjtemidler – og sættes ultra-lavt for en sikkerheds skyld.