Højteknologi og genetik på programmet

At bygge en stald, hvor der lægges vægt på, at al arbejde skal kunne udføres af en person, at køerne yder det bedste og dyrevelfærd er i højsædet, tager tid, var budskabet fra Hans Jacob Fenger, som viste rundt på hans fødehjem Vejlskovgård, og hvor han havde været landmand i 45 år. Men nu er den her og børnesygdommene er ovre. Robotmalkning, genbrug af gylle til strøelse i sengebåsene, og eget mælkeri med gårdsalg af mælk noget af det, der gjorde indtryk på eleverne.  

Genetik i planteforædlingen

DNA, RNA og genomer var nogle af ordene, som mødte eleverne hos Nordic Seeds. Her fik de indblik i moderne planteforædling, og hvor genom-markører på laboratoriet kan erstatte tusinder af forsøgsparceller i marken. Og at det trods genetikarbejdet stadig tager op til 10 år at udvikle og afprøve en ny kornsort, som har en levetid på 5-7 år, var også en øjenåbner for eleverne.  

Måske er det rimeligt, at der skal betales forædlingsafgift på såsæd, så vi til stadighed kan få udviklet nye sorter med bedre udbytter og udnyttelse af kvælstof, som også er modstandsdygtige for sygdomme.

Dagen sluttede af med lidt spark dæk, som hører til enhver studietur. Det var hos Niels Bie i Hatting, som kunne fortælle om at være selvstændig og navigere i et skiftende marked som maskinstation.