Titlen som årets slagtesvineproducent går i år til Martin Boe Madsen fra Ebberup på Fyn.

Titlen har han erhvervet på baggrund af tal fra businesstjek Svin fra 2015, fortalte Erik Larsen, formand for Videncenter for Svineproduktion (VSP), Seges, da han løftede sløret for, hvem den fornemme titel går til denne gang:

- Martin har været dygtig til at skære unødige omkostninger i produktionen væk, og smågrise er indkøbt til en gennemsnitlig lav pris, fortalte formanden, som fortsatte:

- Produktionen foregår på to ejede og to lejede ejendomme. Ifølge Martin fungerer kombinationen af eje og leje godt. Det har sikret ham fleksibilitet og er med til at holde både kapacitets- og kapitalomkostninger på et lavt niveau.