Hun har nok evnen til at shine, vurderer Lars Stenbek fra Lov syd for Næstved på spørgsmålet om, hvordan hans ko for andet år i træk kan score titlen som Miss Sjælland på Roskilde

Dyrskue, hvor sydsjællænderen i øvrigt for tredje år i rap også vandt pokalen for bedste besætningsgruppe på tværs af malkeracer.

Det er deres knap ni år gamle jerseyko, som blandt alle malkekvægracer igen i år kunne tage den ærefulde titel som Miss Sjælland. Og jersey-racen har tilsyneladende medvind i øjeblikket.

- Jeg bliver kimet ned hver dag for at sælge avlsdyr til hele verden – det er helt sindssygt, siger Lars Stenbek. Hans bud på dette er blandt andet miljøhensyn.

- I Holland kan de for eksempel have flere køer på et mindre areal og dermed mindre fosforbelastning, når det er jersey frem for holstein. Desuden er jersey økonomisk god og nem at arbejde med.

Lars Stenbek har en jerseybesætning på 170 køer på den sydsjællandske bedrift, som han driver med sin søn, Rasmus, og to medarbejdere.