Sommerbyg kan være økologiens kornsort

Sommerbygsorten Elmeri har en række egenskaber, der gør, at den er effektiv mod ukrudt. Byggen kan ses i Agri Nords øko-demomarker ved Hobro på onsdag den 14. juni.

Der går ikke mange dage fra, sommerbygsorten Elmeri er puttet i jorden, til planterne spirer frem.

- De ryger op ad jorden som en raket, siger økologichef ved Agri Nord Thomas Vang Jørgensen.

Derfor, vurderer han, er lige netop den sort særdeles interessant for økologer.

- Den er hurtigt oppe at dække af for ukrudtet, siger han.

Samtidig har byg generelt set den egenskab, at den hurtigt breder sig, og Elmeri er ingen undtagelse.

- I de marker, vi ved, der er et stort ukrudtspres, er det en oplagt mulighed, siger Thomas Vang Jørgensen.

Sammen med DLG og Danish Agro inviterer han på onsdag den 14. juni klokken 14.00 indenfor på Agri Nords økologiske demonstrationsareal på Tobberupvej 17 i Hobro, hvor man kan se sommerbyggen.

Læs også