Kontrolkampagne viser, at en del slagtekyllinger kommer til skade under indfangningen, og branchen har derfor sat gang i en handlingsplan
Mere end en procent af de danske slagtekyllinger kommer
til skade under indfangningen, inden de sendes til slagteri.
Det viser en stikprøvekontrol, som Fødevarestyrelsen har
gennemført på omkring 30 slagtekyllingebesætninger. Der er primært tale om brud
på vingerne.
- Stikprøveresultaterne peger på, at det særligt er ved
maskinel indfangning, at skaderne sker. Blandt forklaringerne på skaderne ved
maskinel indfangning, kan være, at fangstmaskinerne kører med højere hastighed
end typegodkendelsen foreskriver, og at faldhøjden fra maskinen ned i kasserne
er for høj, lyder det fra Fødevarestyrelsen.
Ifølge styrelsen har branchen sat gang i en handlingsplan,
der skal afdække og minimere problemerne.
Der bliver fulgt op på virkningen af planen ved at
gennemføre en tilsvarende kontrolkampagne næste år.