Svineprisen dykker igen
Ifølge Danish Crown hænger der nemlig fortsat en kold brise over det europæiske marked for fersk svinekød.
- Vi oplever to modsatrettede påvirkninger i øjeblikket. Der er fortsat et rigtigt stort udbud af svinekød på markedet, og samtidig er flere delstater i Tyskland på vej på ferie. Omvendt er vejret i hele Nordeuropa endelig blevet godt, og det giver helt som ventet en bedre efterspørgsel, men det har kun i mindre omfang begrænset prisfaldene, siger underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling Søren Tinggaard i torsdagens markedsberetning.
Heri fremgår det, at Danish Crown ser tegn på, at priserne er ved at stabilisere sig.
- Samtidig kan vi kun håbe, at varmen fortsætter de
kommende uger. Det vil nemlig påvirke udbuddet af levende svin, som jo altid
mindskes i varme perioder, og så kan balancen i markedet hurtigt være
genoprettet, lyder det fra Søren Tinggaard.
