Markedet for okse- og kalvekød er særdeles roligt på grund af sommerferie i mange europæiske lande.

Sådan indleder DC Beef tirsdagens markedsberetning, hvori man konstaterer, at der er lav aktivitet i kødindustrien – og at det kan mærkes i dagligvarehandlen, at folk er taget på ferien.

Noteringerne på både ungtyre og kreaturer falder med 75 øre.