Onsdag morgen var det afgang for Andreas Mogensen, der bliver den første danske astronaut i rummet.

Men han er ikke det eneste danske islæt om bord, for med i provianten er et måltid, hvor hovedretten er tilberedt af oksespidsbryst leveret af Nordic Beef i Hadsund. Det skriver Nordjyske.dk.

Det himmerlandske slagteri leverer kød til en grossist, som så igen leverer det til en aarhusiansk restaurant, der leverer den færdige ret til det europæiske rumagentur.

- Vi blev valgt, fordi vi kunne leve op til kravene om en grundig dokumentation for vores produkters kvalitet og sporbarhed. Mig bekendt er vi den første danske leverandør af kød til en rumstation, siger salgschef i Nordic Beef Torben Hedegaard til Nordjyske.dk.