Seges skænker op til tunesisk mælkeeventyr

Kvaliteten af mælk er ifølge Seges ekstremt svingende i Tunesien, og det skal et nyt projekt være med til at lave om på

Udenrigsministeriet har sat gang i et projekt med et samlet budget på 20 millioner kroner, der skal udvikle Tunesiens mælkeproduktion og mejerisektor.

Og her er Seges sammen med Fødevarestyrelsen og den lokale landbrugsrådgivning i det nordafrikanske land de helt centrale aktører, oplyser Seges.

- Ideen er at styrke fokus på mælkekvaliteten ved at etablere et nyt system, så kvaliteten bliver afgørende for prisen på den mælk de tunesiske mælkeproducenter leverer. Som det er nu, er kvaliteten ekstremt svingende og der er ikke noget direkte incitament til at levere mælk af høj kvalitet, siger landdistriktschef, Planter & Miljø ved Seges Jørgen Korning på Seges egen hjemmeside.  

Der skal blandt andet etableres et speciallaboratorium, hvor man kan måle mælkens kvalitet.

Læs også