Forventninger om forårssalg er med til at sende svineprisen op

Der blæser mildere vinde over det europæiske marked for svinekød.

Sådan lyder det fra Danish Crown i torsdagens markedsberetning, hvori underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling Søren Tinggaard også peger på, at det snart er 1. maj:

- Der er forventninger om et stort salg i dagene omkring 1. maj rundt om i Europa. Det skyldes, at arbejdernes internationale kampdag i år falder på en fredag, som åbner muligheden for en forlænget weekend med vennerne og selvfølgelig god mad på bordet.

Søren Tinggaard pointerer dog også, at indkøberne holder lidt igen:

- Efter nogle uger med en rigtig positiv udvikling, så tager indkøberne nu bestik af situationen. De er blevet lidt mere afventende. Derfor skal vi nu kun håbe på, at forbruget rundt om i Europa bliver på det højere niveau

Danish Crown hæver noteringerne for både svin og søer med 20 øre pr. kilo.

Læs også