Især frugt, grønt og mejeriprodukter skal omdannes til foder, hvis det står til folkene bag et EU-støttet forskningsprojekt
Affald fra landbruget skal omdannes til foder.
Det er målet for det EU-støttede forskningsprojekt Noshan,
hvis resultater skal bidrage til at nedsætte Europas afhængighed af
foderimport. Det oplyser Europa-Kommissionen.
- Globalt set går en tredjedel af alle fødevarer
fremstillet til konsum tabt eller spildes, svarende til 1,3 milliarder tons om
året. Især frugt og grøntsager går til spilde og medfører et kæmpespild af
ressourcer – herunder vand, jord, energi, arbejdskraft og kapital, siger Noshas
videnskabelige koordinator, Montse Jorba, i en pressemeddelelse.
Noshans projekt skal dermed omdanne fødevarespild – især frugt,
grøntsager og mejeriprodukter – til foder på en billig måde og med et lavt
energiforbrug.
Projektgruppen, som består af
forskningscentre, et universitet og virksomheder fra seks EU-lande og Tyrkiet, begyndte
i 2012 med at evaluere de forskellige affaldstypers energiindhold og opbygge en
database over potentielle foderingredienser.
Når projektet er færdigt i 2016, vil
forskergruppen ifølge Europa-Kommissionen sidde inde med viden om de
teknologier, som bedst kan udnytte og opgradere de forskellige affaldstyper.
Noshan-projektet har modtaget knap tre
millioner euro i støtte fra EU.