Bæredygtigt Landbrug foreslår, at der nedsættes en styregruppe, der skal fremme en ”Dansk kvalitet”-mærkeordning
Der skal skiltes med den danske fødevarekvalitet på
indpakningen i butikkerne.
Det mener man hos Bæredygtigt Landbrug (BL), hvor man
peger på, at eksempelvis dyrevelfærden i den danske dyreproduktion er i
verdensklasse. Det får nu direktør i BL Bjarne Nigaard til at foreslå en ny
mærkningsordning, der skal gøre det lettere for danskerne at vælge de sikre og
sunde danske fødevarer:
- Vil man være sikker på, at maden er produceret
ansvarligt, så skal man købe danske varer. Det ved heldigvis de fleste
forbrugere – også i udlandet. Man får bedst kvalitet, hvis man køber danske
varer og eventuelt handler lokalt. Det har efterhånden flere undersøgelser
vist. Blandt andet er der færre pesticidrester, hvis nogle overhovedet, i
danske varer, end der gennemsnitligt er i udenlandske varer.
BL har tidligere slået på, at handel med lokale varer er
med til at holde hjulene i gang og madkvaliteten i top.
- Men det virker som om, at der nu er stemning for, at vi
for alvor får sat fokus på de muligheder den enkelte forbruger har for at nyde
godt af dansk landbrugs store kvaliteter og seriøse produktion. Derfor foreslår
vi, at vi får sat gang i en egentlig mærkningskampagne, så forbrugerne kan
identificere de lokale og danske varer. Og dermed gå efter netop den kvalitet,
lyder det fra Bjarne Nigaard.
Troværdig mærkeordning
Han forestiller sig, at der bliver nedsat en styregruppe
bestående af de førende danske leverandører, distributører og forædlere på
fødevareområdet:
- Styregruppen skal helst også have politisk deltagelse
fra regering og opposition, ligesom forbrugerorganisationer og
fødevaremyndighederne bør være med. Vi vil have en ”Dansk kvalitet”-mærkningsordning,
der er troværdig, og som kontrolleres løbende af de rette instanser.
BL oplyser, at hovedelementerne i organisationens forslag
til en ny mærkningsordning – ”Dansk kvalitet” – er som følger:
- Danske fødevarer forsynes med et mærke/logo for ”Dansk
kvalitet”.
- Ordningen administreres og kontrolleres af en
styregruppe.
- Styregruppen består af leverandører, distributører,
forædlere, forbrugere, politikere og myndigheder.
- Styregruppen opstiller en række krav til at kunne opnå
mærkningen ”Dansk kvalitet”
- Alle fødevarebutikker i Danmark opfordres til at være
med i ordningen, og til at opdele varerne synligt, så ”Dansk kvalitet” ligger
for sig.