Landmænd i Danmark har taget hestebønner til sig.

Således er arealet med økologiske hestebønner mere end tredoblet fra 2011 til 2013 – blandt andet, fordi hestebønner kan erstatte en væsentlig del af den soja, som økologiske landmænd i dag må importere. Det skriver Videncentret for Landbrug (VFL) på sin hjemmeside.

Eksperter fra VFL har testet, om hestebønner dyrket i Danmark på sigt kan erstatte den udenlandske øko-soja. Og resultaterne tegner lovende:

- Vi har set på hestebønner, da de i modsætning til soja passer til vores lidt køligere klima, og de indeholder en god del protein. Vi har derfor fodret malkekøer med hestebønner, og det ser ud til at være et lovende alternativ til sojaen, siger konsulent i VFL Margrethe Askegaard på VFL’s hjemmeside og tilføjer:

- Med varmebehandling af hestebønnerne og en tilpasset foderplan ser det ud til, at vi helt kan undvære import af soja til de økologiske malkekøer.

Andelen af hestebønner på danske marker er ifølge VFL steget fra 478 hektar i 2011 til 1571 hektar i 2013.

- Og ud fra den solgte økologiske såsæd til denne vækstsæson tyder det på, at arealerne fortsætter med at stige, vurderer Margrethe Askegaard.