Økologer kan hæve køernes ydelse ved at få tjek på foderet, vurderer økologikonsulent i Videncentret for Landbrug Arne Munk
Økologiske mælkeproducenter fik et bedre driftsresultat i 2013
end i 2012. Det viser en foreløbig analyse fra Videncentret for Landbrug (VFL).
Analysen, der er baseret på regnskabsresultater fra 126 økologiske
mælkebedrifter, viser en fremgang i driftsresultaterne på omkring 115.000
kroner.
Men økologerne har potentiale til at forbedre økonomien
endnu mere ved at fokusere på at opnå en højere mælkeydelse.
- Den primære årsag til fremgangen var den rekordhøje
mælkepris i 2013. De konventionelle mælkeproducenter fik dog en større fremgang
i driftsresultatet, da de også opnåede en fremgang i køernes ydelse. Det gjorde
sig desværre ikke gældende hos økologerne, siger økologikonsulent i VFL Arne
Munk til centrets hjemmeside.
Her vurderer han, at årsagen til, at det ikke lykkedes
økologerne at få hævet køernes mælkeydelse, skyldes at produktionen af
græsmarksfoder ikke var så god i 2013. Derfor kan nogen have været tvunget til
at købe dyrt kraftfoder udefra.
- Nogle har måske heller ikke kunnet øge tildelingen af
kraftfoder væsentligt, da hovedparten af foderet på økologiske bedrifter jo
skal være grovfoder. Meget tyder imidlertid på, at mange økologer kan have
sparet for meget på kraftfoderet. Selv om det kan være dyrt at skulle købe
kraftfoder ind, så giver det altså godt igen på mælkeydelsen, lyder det fra Arne
Munk.
Han mener derfor, at økologerne kan hæve køernes ydelse
ved at få tjek på foderet.