Markedet for okse- og kalvekød er nærmest uændret i forhold til sidste uge. Udbuddet er således begrænset og efterspørgslen behersket.

Sådan lyder det i tirsdagens markedsberetning fra DC Beef.

Heri fremgår det, at interessen på hjemmemarkedet samler sig om udskæringer til hverdagsretter samt hakket kød – og der er endnu ikke kommet gang i indkøbene til påskehandlen.

Eksporten til Sydeuropa beskrives ligeledes som rolig.

- Det er sidst på måneden, og indkøberne er tilbageholdne med ordrerne, konstaterer DC Beef.

Noteringen for kreaturer og ungtyre er uændret.