Skolehaveprojektet Haver til Maver bliver et landsdækkende projekt, idet Nordea-fonden nu støtter med 10 millioner kroner
Med 10 millioner kroner fra Nordea-fonden vokser
Skolehaveprojektet Haver til Maver til et nationalt projekt. I løbet af de
næste tre år etableres nye skolehaver, og op til 8.000 børn vil lære at lave
mad, dyrke deres egne sunde råvarer og undervises i det fri.
Børnene laver mad med råvarer, de selv har dyrket. De smager
fennikel for første gang, laver fladbrød med egne salater og får smag for
hjemmelavet kartoffelsuppe. Hvert år følger 1.700 børn en dyrkningssæson i
Haver til Maver og oplever at så, dyrke og høste egne grøntsager og lave mad
over bålkomfur.
Med pengene fra Nordea-fonden kan 8.000 flere børn nu få
undervisning i egne skolehaver.
- Vi vil forandre danske børns forhold til natur, råvarer og
madlavning, siger Søren Ejlersen, som er formand for Haver til Maver.
Haver til Maver er stiftet i 2007 af en selvejende institution i
et partnerskab med Fredensborg Kommune, der har været pioner i arbejdet med
udeskole.