DC: Stabile priser på de europæiske markeder

Stabilitet præger de europæiske markeder for fersk svinekød, og de seneste ugers stigninger er nu ved at blive konsolideret.

Sådan lyder det i torsdagens markedsberetning fra Danish Crown.

Heri fremgår det også, at slagterigiganten ser god efterspørgsel med let stigende priser på skinker, mens bove og produktionskød afsættes stabilt i et anstrengt marked.

Noteringen er uændret for både svin og søer – henholdsvis 11,30 kroner/kg og 7,40 kroner/kg.