Skinker, nakker og til dels kamme og forender afsættes i
et positivt marked og til let stigende priser. Sådan lyder det i torsdagens
markedsberetning fra Danish Crown.
Og måske er det den positive udvikling på
ferskkødsmarkedet i Europa, der er grunden til, at noteringen på både svin og
søer får et hak opad.
Således hæver Danish Crown noteringen for svin og søer i
den kommende uge med henholdsvis 20 øre til 11,30 kroner pr. kg og 30 øre til
7,40 kroner pr. kg.