Den lange vinter forsinker vores sommerspise
Frugtavler vurderer, at vi skal et godt stykke ind i juni, før nye, danske kartofler og jordbær kommer på bordet
Vi kommer til at vente på danske jordbær og nye kartofler.
Det mener frugtavler Henrik Petersen fra Als i hvert fald. Ifølge P4 Syd er jordbær- og kartoffelsæsonen nemlig blevet forsinket af den lange vinter.
- Vi kommer nok et godt stykke hen i juni, hvor vi normalt plejer at begynde sidst i maj, siger Henrik Petersen til P4 Syd.
Han frygter imidlertid ikke, at ventetiden går ud over kvaliteten. Til gengæld kan en ny omgang frost skade frugtproduktionen, hvis planter og frugt begynder at blomstre for hurtigt.
