Forbrugere forstår ikke europæiske kvalitetsmærker
De fleste danskere kan finde ud af, hvad ”mindst holdbar til” betyder, men det kniber med kendskabet til internationale kvalitetsstempler
Kender du BOB, BGB og GTS? Hvis ikke, står du langt fra alene.
En undersøgelse, der er udarbejdet for Fødevarestyrelsen af Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug ved Aarhus Universitet, viser nemlig, at danske forbrugeres kendskab til de europæiske kvalitetsmærker BOB, BGB og GTS er ringe.
Det oplyser Fødevarestyrelsen, der dog også peger på, at brugen af mærkerne i Danmark endnu er begrænset. Men det bliver måske anderledes i fremtiden.
For ifølge Fødevarestyrelsen er der både i Danmark og EU øget fokus på fødevarekvalitet, og en ny forordning åbner op for endnu flere kvalitetsudtryk i fremtiden.
Fødevarestyrelsen konstaterer på baggrund af undersøgelsen, at langt hovedparten af de danske forbrugere derimod forstår, at ”mindst holdbar til” betyder, at varen kan spises efter datoen er overskredet, så længe den lugter normalt og ser fin ud, mens ”sidste anvendelsesdato” betyder, at fødevaren skal anvendes senest denne dato.
Er du en af de mange, der ikke har styr på BOB, BGB og GTS, kan du læse mere om betegnelserne her.
