VTEC-frygt har kostet Bønnelykken dyrt
I maj 2011 troede forbrugerne – fejlagtigt – at danske bønnespirer kunne gøre dem syge. Den mistanke mærker man stadig i Ringsted
Hos Bønnelykken A/S i Ringsted spøger udbruddet af VTEC i sommeren 2011 stadig. Det skriver Tv2 Øst.
Dengang troede mange danskere fejlagtigt, at danske bønnespirer kunne gøre dem syge.
- Lige før VTEC-udbruddet var vi 50 ansatte her - i dag er vi altså kun 25, fortæller direktør for Bønnelykken A/S Ulla Essemann til Tv2 Øst.
VTEC er en colibakterie, der blandt andet kan give nyresvigt. I 2011 gik der lang tid, inden man fandt ud af, hvor smitten kom fra. Det viste sig, at smitten kom fra egyptiske bukkehornsspirer, men forinden var danske agurker, tomater og bønnespirer under mistanke.
- Konsekvenserne blev, at supermarkederne simpelthen ikke turde andet, end at tage varerne af hylderne, siger Ulla Essemann til Tv2 Øst.
Her – mere end et år senere – er Bønnelykkes spireproduktion meget mindre, end før VTEC-udbruddet. Ifølge Ulla Essemann er det kun inden for de seneste tre måneder, at virksomheden igen har haft overskud – og det er på grund af den salatproduktion, som virksomheden også har.
I dag er Bønnelykkens spireproduktion meget mindre end før VTEC-udbruddet i maj 2011. Ifølge direktøren, er det kun de seneste tre måneder, at virksomheden har haft et lille overskud igen, og overskuddet skyldes den salatproduktion, som virksomheden også har.
