De seneste tre uger har været hårde for svineproducenterne. Efter en lang række af stigninger på svinekødet meldte de danske slagterier i går ud, at priserne falder med 20 øre til 10,30 (DC).

Det er tredje uge i træk, at prisen er faldet, og det vil den fortsætte med måned for måned frem til januar, vurderer markedsanalytiker John Jensen fra Agromarkets.

- Jeg har tidligere håbet på, at priserne ikke kommer under 10 kroner, men det kan nok blive svært at undgå. Vi oplever i øjeblikket, at de danske slagterier er »ivrige« efter at sætte prisen ned, og det er bemærkelsesværdigt i forhold til, at der er et prisspænd til noteringerne i Tyskland samt et efterslæb som følge af, at prisspændet på et tidspunkt var helt oppe på tre kroner kiloet, siger John Jensen.

Efter lavpunktet i januar måned venter analytikeren, at svinepriserne vil stige frem til marts-april måned, hvor de vil komme op på nogenlunde samme niveau som i dag.

John Jensen tror på relativt pæne prisstigninger hen over sommeren, men ikke til et niveau, som man falder ned af stolen over. Til næste efterår vil priserne svækkes igen, lyder hans vurdering.

Gæld tynger
Alt i alt tror John Jensen på, at det gennemsnitlige bytteforhold mellem foder og kød vil vende tilbage til noget, der ligner en normalsituation i 2009. Men det får ham ikke til at klappe i hænderne.

- Situationen er alvorlig. Det ser ikke specielt fornuftigt ud for svineproducenternes økonomi, når vi tager deres akkumulerede gæld med i betragtningerne. Man skal tænke på, at der er producenter, der har akkumuleret en gæld på 100-200-300-400.000 – om måneden. Med en højere forrentning af gælden ser situationen ikke god ud for dem.

Heldigvis er foderpriserne faldet, og det kan de landmænd, der skal lave nye foderkontrakter til december, nyde godt af. Mens de, der har tegnet foderkontrakter til marts, må bøde.

Nye tider
John Jensen mener, at svineproducenterne står i en ny situation.

- Nøgleordene fremover hedder blandt andet produktivitet, rente- og likviditetsstyring og fokus på bedriftens finansielle situation. De jordopkøb, nogle har vokset på i de seneste 10 år, er det, de dør på i de næste ti år, hvis ikke de sørger for at sadle om i tide, siger han.

Fra Danske Slagterier lyder meldingen, at de dårlige priser ikke varer ved. Tværtimod kan svineproducenterne se frem til et godt 2009.

- Svinepriserne bliver måske ikke helt så høje, som vi først forudså, men til gengæld er foderpriserne faldet meget. Vurderingen er, at landmandens bundlinje ser ud til at blive forbedret hen over efteråret, og i 2009 vil udviklingen fortsætte, siger Bent Claudi Lassen, formand for Danske Slagterier, til Effektivt Landbrug.

Han tilføjer, at forbruget af svinekød ganske vist trues af den aktuelle finanskrise, men at denne effekt ikke på nogen måde vil blive overskygget af det prishop, som faldet i antallet af grise i Europa lægger op til.