Svinestald med fokus på detaljerne
(LANDBRUG FYN) Der er ikke gået på akkord med noget i den nye slagtesvinestald hos Driftsselskabet Stougaard i Flemløse. Alt er gennemført til mindste detalje, og anvendelsen af alternative fodermidler indebærer væsentlige besparelser.
Efter en turbulent tilblivelsesperiode - med blandt andet protestunderskrifter og stor bevågenhed fra både aviser og radio - kunne Driftsselskabet Stougaard i Flemløse ved Glamsbjerg ved et velbesøgt åbent hus-arrangement på den næstsidste dag i det gamle år præsentere en nyopført slagtesvinestald med 1700 stipladser og tilhørende fodercentral.
Den nye stald er placeret ved Karlemosevej omkring en halv kilometer nordøst for Flemløse by således, at vindforholdene skal være særdeles specielle, hvis nogen i byen skal kunne opleve lugtgener fra stalden. Endvidere vil hele staldanlægget blive omgivet af et 6-rækket læhegn, så forbipasserende om få år kun vil kunne se staldens - i øvrigt ganske flotte - sydgavl.
Hovedparten af smågrisene leveres ved 25-30 kg af flere faste leverandører. Ca. 3.000 smågrise produceres i dag af Ulrik Stougaard, som imidlertid har planer om at sætte søerne ud og fremover koncentrere sig om produktion af slagtesvin. Det vil med tiden bringe driftsselskabets samlede slagtesvineproduktion op på 26.000 om året.
Tidligere var der en større malkekvægbesætning på Lindegaard. Denne produktion er nu ophørt, og ifølge Jørgen Stougaard betyder ibrugtagningen af den nye slagtesvinestald en forøgelse på kun ca. 40 dyreenheder i forhold til den hidtidige produktion - som fandt sted tættere på Flemløse by.
I det hele taget er der gjort meget ud af styringen af klima og miljø i stalden. Der er diffust luftindtag via loftet, og ventilationen er energivenlig med multistep ventilation i hver af sektionerne. Endvidere er hver sektion udstyret med et køleanlæg med vandforstøvning, som i varme perioder kan sænke temperaturen med op til fem grader.
- Foderanlægget, der kører automatisk, kan programmeres til at blande syv forskellige fodermidler - fire tørre og tre flydende, fortæller Jørgen Stougaard. Ud over korn og sojaskrå fodrer vi med valle, gærfløde (fra Novo Nordisk) samt flydende fisk (fiskeensilage). Ved at benytte disse alternative fodermidler kan vi sænke foderprisen med 19-20 øre pr. foderenhed.
I forbindelse med fodercentralen er der etableret en korngrav med plads til 35 tons. Hans Stougaard oplyser, at det er tanken, at der mellem staldens fodercentral og den nyopførte gyllebeholder på 3.000 m³ kan opsættes en »amerikanersilo« med plads til 10.000 tønder korn, så kornet kun skal flyttes én gang fra mejetærskeren og til fodringsanlægget.




































