Bisonfarmen og det lille hus på prærien

I 2008 sendte Yvonne og Niels Henrik Ove en ansøgning til bestyrelsen af LAG - den Lokale Aktions Gruppe på Nordfyn - om et tilskud på 952.000 kroner. De ønskede LAG-pengene som støtte til en større ombygning, der skulle skabe vækst og arbejdspladser på gården Ditlevsdal i Morud.

Man ville forvandle et mindre landbrug med en produktion af kødkvæg til en farm efter forbilledet »Det lille hus på prærien«. Et hus, hvor der i tidligere driftslokaler blev indrettet gårdbutik, mødelokaler, legerum til børn og restaurant. I realiteten en selvstændig virksomhed uafhængig af bisonfarmen.

- LAG Nordfyns bestyrelse var med på ideen, men kunne ikke fuldt ud imødekomme vores ansøgning. Vi fik den tilbage, siger Niels Henrik Ove. De skrev, at man så positivt på projektet, men at vi måtte skære noget fra. Det gjorde vi så, og det endte med, at vi fik 762.000 kroner.

Mange arbejdspladser

LAG Nordfyn er en medlemsforening, der har til formål at skabe varig og bæredygtig udvikling i landdistriktet. Foreningen råder hvert år over cirka 1,5 millioner kroner til lokale projekter, der kan skabe nye arbejdspladser eller forbedre levevilkårene på Nordfyn.

- Det synes vi, at vi har bidraget til, siger Niels Henrik Ove. Fra kun at have en enkelt medarbejder på lønningslisten har vi i dag omkring en snes medarbejdere, eller hvad der svarer til cirka 10 årsværk, knyttet til oplevelsesdelen på Ditlevsdal.

- Det er professionelle kokke og personale i restauranten. Vores højsæson er selvfølgelig i sommermånederne. Og så lige lidt ekstra i november og december, hvor vi har en stribe julearrangementer for firmaer og familiesammenkomster.

Du kan læse mere om Ditlevsdal i tirsdagens udgave af LandbrugFyn.