Danish Crown sætter gang i et testprojekt, hvor fem svineproducenter skal forsøge sig med produktion af slagtesvin uden brug af antibiotika
På baggrund af den løbende debat har
Danish Crown valgt at sætte et testprojekt i gang, hvor de fra den 1. december
følger fem svineproducenter på Bornholm der skal forsøge sig med produktion af
slagtesvin uden brug af antibiotika.
Der er tale om en fuld integreret
besætning hos Karsten Westh, Brændegård i Østermarie, soholdet hos Stine og
John Mikkelsen på Klintebygaard ved Nexø, samt de tre slagtesvinebesætninger
der aftager smågrisene fra Klintebygaard, hvoraf den ene er den der drives af
Stine og John Mikkelsen selv.
- Helt overordnet sagde vi ja til at
deltage i testprojektet, da vi synes det er en super sympatisk sag, lyder det
fra Stine Mikkelsen.
Hun ser dog nogle fordyrende led ved
tiltaget. Herunder et øget foderforbrug og en lavere tilvækst.
Læs mere om testprojektet, som Stine og
John Mikkelsen deltager i, i Effektivt Landbrug fredag.
Her kan du se, hvordan man tegner abonnement.