Lyt til artiklen Afspiller
Hele artiklen læst op
0:00 / 0:00

Oplæsningen af artiklen er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens. Artiklens indhold er skrevet af redaktionen.

Den tidligere slagterivirksomhed Skare Meat Packers, der gik konkurs i februar 2023, er tiltalt for alvorlige brud på fødevareloven.

Ifølge anklageskriftet har virksomheden anvendt 358 ton kød i produktionen uden dokumentation for oprindelse. Under et kontrolbesøg fra Fødevarestyrelsen i december 2022 kunne virksomheden heller ikke redegøre for 256 ton kød opbevaret på et frostlager i Vejen.

Det beretter TV 2 Nyhederne.

Kødet var indkøbt op til fem år tidligere, og hovedparten – 250 ton – var overskredet på holdbarhed. Det er dog ikke ulovligt i sig selv, hvis kødet vurderes egnet til salg. Problemet i sagen er derimod manglende sporbarhed.

Anklagemyndigheden vurderer, at virksomheden har opnået en uberettiget vinding på 9.972.495 kroner og kræver en bøde svarende til beløbet.

Sagen fik også kommercielle konsekvenser. Både Rema 1000 og Salling Group ophørte samarbejdet efter kontrolbesøget og den efterfølgende politianmeldelse.

Skare Meat Packers er fortsat under konkursbehandling, og kurator har endnu ikke taget stilling til tiltalen. Sagen behandles 27. april i Retten i Esbjerg.

Business