Marianne så frugter gå til spilde i tonsvis – men så fik hun en god idé
En studietur til Tanzania for to år siden gjorde et stort indtryk på 28-årige Marianne Duijm. I dag producerer hun frugtkarameller af den bæredygtige slags i Casju, som hun stiftede med en medstuderende for to år siden for at bekæmpe madspild og gøre en forskel for de lokale landmænd i det østafrikanske land.
Marianne Duijm producerer frugtkarameller med chokoladeovertræk i kampen mod madspild. Produktet hedder ’Casju’. Fotos: Daniel Barber
Det er juli 2018, og der er bagende varmt på cashewplantagen i Tanga i Tanzania, hvor Marianne Duijm er på besøg med studiekammeraten Camilla. Hun har rejst over 7.000 kilometer for at undersøge værdikæden bag cashewnødproduktionen, som også vil vise sig at blive omdrejningspunktet for den Design og Innovation-studerendes specialeafhandling efterfølgende.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 25 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
95 ledige stillinger
Ejendomme til salg
8751 Gedved
LYSTEJENDOM PÅ CA. 6,9 HA MELLEM SKANDERBORG OG HORSENS
- Bolig147 m²
- Grundareal6,9 ha
3.595.000 kr.
7260 Sønder Omme
Nu udbydes landbrugsjord med fantastisk jagt og natur, beliggende ved Bøvl mellem Sønder Omme og Brande
- Bolig122 m²
- Grundareal153,1 ha
18.400.000 kr.
8530 Hjortshøj
Firlænget ejendom med 16 ha tilhørende jord
- Bolig170 m²
- Grundareal16,6 ha
10.400.000 kr.
9500 Hobro
Skov- og naturejendomme
- Bolig338 m²
- Grundareal9,3 ha
2.800.000 kr.
9300 Sæby
Planteavlsejendom i naturskønne omgivelser.
- Bolig213 m²
- Grundareal40,7 ha
6.495.000 kr.
485 Skalafjørdur
Spændende gård på Færøerne med mælkeproduktion og fårehold
- Bolig40 m²
- Grundareal398,6 ha
19.500.000 kr.
8732 Hovedgård
Landbrugsjord uden bygninger
- Bolig–
- Grundareal24,9 ha
5.300.000 kr.
4242 Boeslunde
185 ha plante- og slagtergriseejendom
- Bolig223 m²
- Grundareal184,2 ha
100 kr.
9490 Pandrup
Sjælden udbudt landejendom nær Blokhus
- Bolig272 m²
- Grundareal18,4 ha
5.500.000 kr.
8783 Hornsyld
Grisegård med flot stuehus og god jagt
- Bolig374 m²
- Grundareal78,6 ha
24.700.000 kr.
7323 Give
Lystejendom / fritidslandbrug
- Bolig101 m²
- Grundareal31,6 ha
6.495.000 kr.
7361 Ejstrupholm
Flot og velpasset gård med malkekvæg og planteavl
- Bolig320 m²
- Grundareal162,8 ha
50.000.000 kr.
8920 Randers NV
Frijord - 4 ha i Bjerregrav Mose
- Bolig–
- Grundareal4 ha
395.000 kr.
6070 Christiansfeld
4 ha nær Christiansfeld
- Bolig468 m²
- Grundareal3,9 ha
3.595.000 kr.
8723 Løsning
4.176 m² driftsbygninger – primært tidligere stalde og maskinhuse
- Bolig273 m²
- Grundareal2,1 ha
4.450.000 kr.
