Marianne så frugter gå til spilde i tonsvis – men så fik hun en god idé
En studietur til Tanzania for to år siden gjorde et stort indtryk på 28-årige Marianne Duijm. I dag producerer hun frugtkarameller af den bæredygtige slags i Casju, som hun stiftede med en medstuderende for to år siden for at bekæmpe madspild og gøre en forskel for de lokale landmænd i det østafrikanske land.
Marianne Duijm producerer frugtkarameller med chokoladeovertræk i kampen mod madspild. Produktet hedder ’Casju’. Fotos: Daniel Barber
Det er juli 2018, og der er bagende varmt på cashewplantagen i Tanga i Tanzania, hvor Marianne Duijm er på besøg med studiekammeraten Camilla. Hun har rejst over 7.000 kilometer for at undersøge værdikæden bag cashewnødproduktionen, som også vil vise sig at blive omdrejningspunktet for den Design og Innovation-studerendes specialeafhandling efterfølgende.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
94 ledige stillinger
Ejendomme til salg
8722 Hedensted
IDYLLISK LYSTEJENDOM PÅ CA. 4,2 HA VED HEDENSTED SKOV
- Bolig211 m²
- Grundareal4,3 ha
5.975.000 kr.
8950 Ørsted
Skov- og naturejendomme
- Bolig137 m²
- Grundareal10,3 ha
3.695.000 kr.
8700 Horsens
LYST- OG JAGTEJENDOM PÅ CA 6,4 HA – NATURPERLE V FOR HORSENS
- Bolig200 m²
- Grundareal6,4 ha
2.475.000 kr.
3720 Aakirkeby
Smågriseproduktion
- Bolig279 m²
- Grundareal121 ha
49.000.000 kr.
4593 Eskebjerg
Attraktiv landbrugsejendom med havkig 28 ha ved Eskebjerg
- Bolig–
- Grundareal28 ha
Kontakt for pris
9830 Tårs
Skov- og naturejendomme
- Bolig236 m²
- Grundareal21,3 ha
3.950.000 kr.
4450 Jyderup
Mulig hesteejendom nær Jyderup By.
- Bolig118 m²
- Grundareal13,3 ha
3.950.000 kr.
9610 Nørager
Nørregaard
- Bolig308 m²
- Grundareal167,4 ha
49.950.000 kr.
8543 Hornslet
Landejendom tæt på Aarhus
- Bolig160 m²
- Grundareal49,5 ha
12.950.000 kr.
3730 Nexø
Smågriseproduktion
- Bolig267 m²
- Grundareal184,2 ha
46.500.000 kr.
3720 Aakirkeby
”Myrebygård” – Vestermarievej 89, 3720 Aakirkeby
- Bolig150 m²
- Grundareal89 ha
20.200.000 kr.
6950 Ringkøbing
Nobilis, udlejning og jagt
- Bolig144 m²
- Grundareal5,6 ha
1.550.000 kr.
9460 Brovst
Fantastisk erhvervsejendom med egen sø og skov
- Bolig341 m²
- Grundareal6,2 ha
3.995.000 kr.
5854 Gislev
Slagtesvineejendom Østfyn
- Bolig283 m²
- Grundareal34,6 ha
9.300.000 kr.
4293 Dianalund
Skøn landejendom på Vestsjælland med plads og udsigt
- Bolig260 m²
- Grundareal32,1 ha
9.400.000 kr.
