På fødevaremessen Foodexpo har Danish Crown præsenteret sin nye strategi for emballage »Mindre mængder, mere genanvendelighed«. Herigennem forpligter virksomheden sig til at gøre alt sin emballage genanvendelig i 2030, og samtidigt reducere forbruget med 30 procent gennem et samarbejde med partnere og startups.
I en verden, hvor der efterspørges mere bæredygtige fødevarer, er det første, mange tænker på, plantebaseret eller klimavenligt opdrættet kødprodukter. Men hvad mange måske ikke tager højde for er, at din bøf kan være nok så meget lavet på bælgfrugter, men hvis den pakkes i svært nedbrydeligt plastik, så kan man måske ikke føle sig helt så hellig, når den fiskes op fra køledisken.