I et samarbejde mellem Arla og den hollandske ingrediensproducent Royal DSM skal et tvær-europæisk pilotprojekt teste brugen af et metan-reducerende fodertilsætningsstof på 10.000 malkekøer – et tilsætningsstof, der på papiret kan reducere udledning af metan med 30 procent uden at gå på kompromis med dyrevelfærden.
Klimaudfordringer står alle virksomheder over for. I mejeribranchen er udledning af drivhusgassen metan den store synder. Det skyldes, at køer er drøvtyggere, hvilket betyder, at de bøvser og udleder metan, når de fordøjer, hvad de spiser. I gennemsnit kommer omkring 40 procent af den samlede drivhusgasudledning fra Arlas gårde fra køernes fordøjelse af foder.