Tomater står for skud i klimakrisen
Da det meste af den globale produktion af forarbejdningstomater er koncentreret omkring få områder i verden, forventes klimaforandringerne ifølge en professor fra Aarhus Universitet at få væsentlig indflydelse på den fremtidige produktion og forsyning til tomatforarbejdningsindustrien.
Øgede lufttemperaturer kan ændre dyrkningen af tomater til fremtiden. De ændringer bør forarbejdningsindustrien ifølge professor Davide Cammarano forbedrede sig på. Foto: Colourbox
Alt imens den nuværende inflation peger på ekstremt høje prisstigninger på en række produkter såsom olier og oksekød, kan de stigende globale temperaturer få indflydelse på en af de måske vigtigste frugter – tomaten.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Prøv os for 10 kr. om ugen
Allerede abonnement?
Log ind her
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
