Urban landbrugsgigant viser potentiale med indendørsdyrket hvede
Berlin-baserede Infarm har netop haft succes med at dyrke hvede i en af sine vertikale landbrug. Den banebrydende succes med højt udbytte markerer en væsentlig milepæl i retning klimabestandigt landbrug og fødevaresikkerhed.
Infarm har opnået stor succes med at dyrke hvede i sine indendørs arealer og samtidig spare både vand og jord i forbindelse med produktionen. Foto: Infarm
Er der et mere bærende kendetegn for landbrug end en hvedemark i fuldt flor? Afgrøden har længe været synonym for landbrugsproduktion og har ikke før kunne repliceres udenfor markerne – indtil nu.
Den verdensledende vertikale landbrugsvirksomhed Infarm – der også er medvært for »Food Systems Pavillion« på det forstående COP 27 – har med succes produceret hvede i en af sine vertikale gårde, uden at bruge jord, kemiske pesticider og meget mindre vand sammenlignet med traditionelt jordbrug.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
