Fra bryg til bagning: Startup laver bæredygtigt mel fra øl-sidestrømme
Den Københavnbaserede fødevarestartup Circular Food Technology forvandler restmassen mask fra ølproduktion til et sundt og bæredygtigt melalternativ - Agrain. Og selvom virksomheden lancerede sine produkter lige som corona lukkede landet ned, er de to kvinder bag mere end godt tilfredse med de første to år på markedet.
Det bæredygtige maskmel Agrain er en del af den cirkulære fødevareproduktionsbølge og skaber merværdi til restprodukter i forsyningskæden. Fotos: Circular Food Technology
I Danmark produceres der omkring 586 millioner liter øl årligt. Af den ølproduktion genereres der omkring 120 millioner kilo mask (brugt korn fra øl- og whisky-produktion, red.), der best-case-scenario bliver anvendt som foder og i værste fald blot kasseres.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 25 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
97 ledige stillinger
Ejendomme til salg
9750 Østervrå
Lystejendomme
- Bolig220 m²
- Grundareal29 ha
4.450.000 kr.
6230 Rødekro
56 ha. landbrugsareal uden beboelse
- Bolig–
- Grundareal56,1 ha
6.750.000 kr.
9240 Nibe
Krastrup Hovedgaard
- Bolig372 m²
- Grundareal36,4 ha
22.000.000 kr.
6280 Højer
Planteavlsejendom
- Bolig151 m²
- Grundareal86,7 ha
19.900.000 kr.
7160 Tørring
Planteavlsgårde/Agerbrug
- Bolig219 m²
- Grundareal43 ha
9.500.000 kr.
8586 Ørum Djurs
Hesteejendom med lækre faciliteter herunder ridehus
- Bolig250 m²
- Grundareal10,8 ha
5.675.000 kr.
8850 Bjerringbro
Planteavl 39 ha
- Bolig134 m²
- Grundareal39,1 ha
7.400.000 kr.
Hjørring
11,2 ha landbrugsjord UDBYDES
- Bolig–
- Grundareal11,2 ha
Kontakt for pris
8723 Løsning
4.176 m² driftsbygninger – primært tidligere stalde og maskinhuse
- Bolig273 m²
- Grundareal2,1 ha
4.450.000 kr.
5550 Langeskov
Hobbylandbrug ved Langeskov med 3,5 ha jord og gode drivhuse
- Bolig98 m²
- Grundareal3,5 ha
2.195.000 kr.
8732 Hovedgård
HISTORISK LYSTEJENDOM PÅ CA. 5,7 HA VED HOVEDGÅRD
- Bolig288 m²
- Grundareal5,7 ha
2.975.000 kr.
6040 Egtved
"Bøgvadgaard" - en natur- & hesteejendom udover det sædvanlige!
- Bolig267 m²
- Grundareal28,7 ha
13.500.000 kr.
9330 Dronninglund
Planteavlsejendommen "Lunden" er beliggende ved Gl. Agersted i naturskønt område.
- Bolig132 m²
- Grundareal11,1 ha
2.495.000 kr.
9750 Østervrå
Grisegårde
- Bolig224 m²
- Grundareal164,7 ha
49.500.000 kr.
7700 Thisted
Landbrugsejendom med 112,8105 ha. og gode driftsbygninger.
- Bolig146 m²
- Grundareal112,8 ha
26.400.000 kr.
