Nestlé vil nu satse på kultiveret kød

Verdens største fødevareproducent, Nestlé, er i øjeblikket i gang med at undersøge de nyeste teknologier for produktion af laboratorieskabt kød – alt sammen med mere miljøvenlige produkter i sigtekornet.

Efterspørgslen på alternativer til de enorme mængder af kødprodukter, der spises hvert år på verdensplan, er med ændrede forbrugertendenser stadigt kraftigt stigende. Det gælder ikke kun plantebaseret kød, men også i høj grad det kultiverede kød skabt i laboratorier.

Vil du læse mere?

Køb abonnement her

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også