Robot skal sikre ostens kvalitet og smag

En forsker fra Københavns universitet er manden bag verdens første »osterobot«. Robotten testes lige nu på et Arla-mejeri i Fredericia, hvor den er med til at kvalitetssikre oste og samtidig sparer tid og penge, samt bidrager til en mere bæredygtig produktion på sigt.

En mekanisk medarbejder er kommet til Arlas ostemejeri i Taulov ved Fredericia. Mejeristerne har nemlig fået selskab af en robot, der hjælper dem i deres arbejde med at producere de lækreste havarti-, danbo- og maribo-oste.

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også