Markedet for okse- og kalvekød er roligt. Der er stabile tilførsler af slagtedyr, men afsætningen er påvirket af få produktionsdage, og indkøberne er tilbageholdende med ordrerne.

Hjemmemarkedet melder om rolig handel. Interessen samler sig om hakket kød og udskæringer til hverdagsretter, mens øvrige udskæringer er afventende. Noteringen for kreaturer og ungtyre falder med 20 øre. 

Eksporten til Sydeuropa er påvirket af de få slagtedage, og ordrerne er afmålte, skriver Danish Crown i en meddelelse. 

For danske animalske producenter er der andre gode nyheder. Som en konsekvens af tørkepakken vil der fra denne uge ikke blive opkrævet hverken produktions- eller slagteafgift. De to afgifter udgør henholdsvis 30 kroner (produktionsafgift, red.) og 12 kroner (slagteriafgift, red.).