Udsolgt fødevaretelt og 20 spisesteder

De mange gæster på dyrskuepladsen får i den kommende weekend rig lejlighed til at opleve, både hvordan fødevarer produceres, og hvordan de smager. Hele spektret fra jord til bord vil være repræsenteret i en grad, så ingen vil gå hjem fra dyrskuet uden at være forvisset om, hvorfra det, vi putter i munden, stammer fra.

I forhold til tidligere år er fødevaremarkedet rykket fra placeringen ved hovedindgangen ind i et stort såkaldt skylinertelt på ikke mindre end 375 kvadratmeter, der rager 12 meter i vejret midt på dyrskuepladsen.

Herinde vil der være 17 forskellige fødevarestande med lokale varer og smagsprøver, sammen med siddeområder og madværksteder for børnene. Udstillerne præsenterer og sælger blandt andet friskslagtet kød, fynske tomater, ost, mjød, specialøl, æbler, olier, salt og grøntsager.

I løbet af de tre dyrskuedage vil der være flere programpunkter i fødevareteltet, blandt andet præsentation af fynsk øl, indlæg om madspild og børneaktiviteter.

På pladsen omkring skylineren vil der være en række street kitchens med servering af mad inspireret af sydlige himmelstrøg og det kreative danske køkken.

Nyt er også »Månedanserens Spisehus«, som er indrettet i rundbuehallen i dyrskuepladsens nordvestlige hjørne. Her er der plads til 200 siddende spisegæster, og på menukortet er blandt andet flæskestegssandwich og saftige revelsben.

I den modsatte ende af pladsen, i den tidligere restauration ved hovedindgangen, har Haarby Bageri etableret et bageri og café med salg af kaffe med lækkert bagværk eller måske en ægte fynsk brunsviger.