Epicentret for frugt, bær og grønt er flyttet til Auning

Flytningen af det tidligere forskningscenter for frugt, bær og grøntsager i Årslev på Fyn er nu realiseret. Frilandsaktiviteterne fortsættes på forskningsstationen AU Auning nær museerne ved Gl. Estrup i Norddjurs Kommune.

Fremtidens plantebaserede ernæring fylder fortsat mere i munden end i danskernes maver. Indtil det for alvor bryder løs, holder blandt andre Aarhus Universitet en masse plantemateriale og plantearter varme, levende og klar i startboksen.

Det sker med den såkaldte klonsamling af langt over hundrede sorter og selektioner af jordskok, humle, peberrod, rabarber og skalotteløg, som universitetet har til opgave at passe på og fastholde i vegetativ formering og foryngelse på friland.

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men du kan prøve et digitalt abonnement i 10 uger for 10 kroner om ugen.

Læs også