Flere fra æg-branchen forventer, at prisen på æg vil stige markant i den nærmeste fremtid. Det skriver DR.
6-7 kroner.
Så meget kan ét æg snart komme til at koste. I hvert fald hvis man spørger den adm. direktør i Vestjyllands Andel, Steen Bitsch, der tirsdag gav interview til DR.
- Det er med æg som med alle andre fødevarer, at de kommer til at stige til et niveau, som er historisk. Det tror jeg godt, vi kan forberede os på, citerer DR ham.
Årsagen skyldes de stigende priser på foder, energi og andre råvarer på grund af krigen i Ukraine.
- Hvis der skal være balance i det, så er det der, prisen skal op. Det er ud fra, hvad foderet, forpakningen, energien til at pakke og sortere og alle de andre følgeomkostninger er steget med, tilføjer han.
Foruden at stå i spidsen for det vestjyske andelsgrovvareselskab, der sælger foder til blandt andet ægproducenterne, er han også bestyrelsesmedlem i Dava Foods, der har to ægpakkerier og en produktfabrik i Danmark.
Krisemøde i svensk ægindustri