Inflationen er endnu en mavepuster for producenter af øko-æg
Den økologiske ægbranche er trængt. Noteringen og omkostningerne stemmer ikke overens, og nu gør inflationen ydermere, at kunderne vælger en billigere vare at lægge i indkøbskurven.
- Der er en overproduktion af æg, og der skal simpelthen nogle høner væk fra markedet, konstaterer formanden for æg- og fjerkræudvalget Lars Bredahl, som selv har 14.000 af slagsen på sin ejendom Lille Gandrupgård ved Arden i Himmerland.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
26. september 2026
9 min · I går
Familie beholder landbrugsjord, kvælstofregler kan bremse jordudtagning, ulvebestanden vokser, og stort grovvaresalg er godkendt.
- Nu ser vi, at inflationen gør, at folk sparer mere på den dyreste hylde, og det er økologien, siger Lars Bredahl, formand for æg- og fjerkræudvalget i Økologisk Landsforening. Fotos: Tenna Bang
En af mulighederne for at komme en overproduktion af øko-æg til livs er førtidsslagtning. Et brandvarmt emne i branchen, da producenterne kræver at få dækket det tab, de får.
Den økologiske ægbranche er udfordret. Fugleinfluenza, brystbensbrud, udfordringer med velfærden og en kritisk økonomisk situation, som har fået endnu et hak i den forkerte retning, da inflationen har gjort, at forbrugerne i højere grad vælger andre varer end øko-æg.