Flere end 200.000 plastikspande fra Arla kan nu genbruges til opbevaring af for eksempel suppe eller madrester. Spandene på typisk fem liter leveres med blandt andet økologisk yoghurt, creme fraiche og skyr til danske storkøkkener.

Spandene forsynes nu med glas- og gaffelsymbolet, som er godkendt af Miljø- og Fødevareministeriet, og kan nu lovligt genanvendes til opbevaring af fødevarer, når de er tomme. Initiativet skal være med til at reducere plastforbruget, mens hverdagen gøres nemmere for professionelle køkkener i hele landet.

- Mærkningen kan gøre arbejdet i køkkenerne mere bæredygtigt og imødekommer samtidig efterspørgslen fra storkøkkenerne, som kan bruge spandene i hverdagen i kantiner og daginstitutioner til opbevaring af mad, siger Mathias Qwist Fenger, der er Head of Marketing hos Arla Pro.