Siden februar har svineproducent Henrik Kildegaard på Fuglegården ved Ringe hver torsdag haft besøg af både producenter med deres fødevarer, og mange kunder, som et par dage forinden havde forudbestilt de lokalproducerede varer.

I torsdags var det imidlertid sidste gang, Madsamling Ringe havde åbent for salg under dette koncept, idet organisationen bag, Madsamling Danmark, den 3. oktober meddelte, at den på grund af manglende kapital var nødt til at ophøre.

- Det er naturligvis rigtig ærgerligt, da vi har kommet rigtigt godt i gang, med stor opbakning af et rigtigt godt hold af fødevareproducenter, som mødte trofast op, selvom omsætningen på forudbestillingerne i perioder kunne svinge noget. Også mange forbrugere er blevet faste stamkunder hos os, fortæller Henrik Kildegaard, der samtidig erkender, at det tager tid at bryde indkøbsmønstre.

Arbejder på ny form

- Maj-Britt og jeg har på ingen måder fortrudt, at vi gik med, og vi har lært en masse af Madsamling Ringe. Derfor vil vi nu hurtigst muligt afsøge mulighederne for at fortsætte under en anden form, understreger Henrik Kildegaard, som dermed håber snarest at kunne melde dette ud, og igen åbne butikken på Fuglegården.

Madsamling Ringe var den første fynske under paraplyen Madsamling.dk, hvor fødevarerne en gang ugentligt bestilles og betales på nettet inden afhentningen hos den lokale vært efterfølgende. Blot en uge før nedlukningen var en madsamling i Rudkøbing blevet åbnet, og flere var på vej i Odense, Svendborg og Middelfart.

Madsamling Danmark var franchisebaseret i forhold til den europæiske organisation, hvor der på europæisk plan er over 1.100 madsamlinger.