Plantebøf-planer skal fylde andelshavernes pengepung
Danish Crowns produktion af plantebaserede burgerbøffer får ikke nogen praktisk betydning for slagteriets samarbejde med andelshaverne i første omgang.
I fremtiden er der ikke kun kød af den traditionelle slags, når man møder en Danish Crown-lastbil. Der kan også være plantebøffer til blandt andet burgere i lastbilerne. Arkivfoto: Henrik Sieben
Selv om Danish Crown har planer om at komme ind på markedet for plantebaserede bøffer til blandt andet burgere, ligger det ikke umiddelbart i kortene, at danske landmænd skal levere råvarer til produktet.
Senere i år begynder Danish Crown at sende bøffer, baseret på plantefars, ud i de danske supermarkeder.
Slagterigiganten har produktudviklet på sit koncept igennem længere tid, og med en stigende efterspørgsel på p
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
