Lokalt gartneri er nødt til at holde kundekontakten
I vores faglige føljeton besøger vi Endrik Maat, Gartneriet Rødmose i Tiufkjær nær Vejle.
Han bruger 25 procent af sin fulde arbejdsindsats på at sælge sine grøntsager og herved ramme den efterspørgsel, han kan honorere med sin produktion derhjemme.
Med salg fra egen bod på torvet i Vejle skal Endrik Maat hele tiden tilpasse sin grøntsagsdyrkning til den aktuelle efterspørgsel. Denne præcision omkring mængder og arter betyder til gengæld en anden tænkning omkring rationalitet og stordrift.
Faglig Føljeton
Side 6-7
Foto: Bøje Østerlund
FRDK vil have 1.000 nye medlemmer
Foreningen for Reduceret Jordbearbejdning i Danmark har lagt en ny strategi for vækst. Timingen er helt rigtig, for de pløjefrie systemer er populære som aldrig før, vurderer foreningen.
Planter
Side 9
Uro om den nye veterinærlovgivning
En ny EU-forordning, der har været undervejs i nogle år, og som vil spænde ben for årtiers dansk arbejde for et lavt forbrug af antibiotika, vækker endelig politisk interesse på Christiansborg.
Indland
Side 2-3
